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| 手打ちの”タリオリーニ” 富山県産ホタルイカとルッコラ |
手打ちの”キタッラ” イタリア産仔ウサギと ブラックオリーブのソース |
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| [前 菜] | |||||||||||||||||||||||||||||
| 築地より本日鮮魚のカルパッチョ、無農薬レモンのソットオーリオ | 1,800円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| アッフェタートミスト(パルマ産プロシュット、サラミ、コッパ） | 1,600円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 築地より厳選した旬の有機野菜のグリルミスト | 1,900円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 海の幸のサラダ仕立て | 1,600円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 仔牛のリードヴォーとタケノコのフリット、空豆のソース | 1,800円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| フルーツトマトとナポリより空輸の水牛モッツァレラチーズ サラダ仕立て | 1,600円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| フランス産ホロホロ鳥のテリーヌ、マスカルポーネチーズのムース添え | 1,800円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| フォアグラのソテー、ハチミツ風味のブリオッシュ添え | 2,000円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| フランス産ホワイトアスパラのソテー、半熟卵とスペック | 1,800円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| [パスタ] | |||||||||||||||||||||||||||||
| 手打ちの”タリオリーニ”富山県産ホタルイカとルッコラ | 1,800円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 手打ちの”キタッラ”イタリア産仔ウサギとブラックオリーブのソース | 1,800円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| スパゲッティー、新玉ねぎとパンチェッタ、ペコリーノ風味 | 1,600円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 特選ズワイガニのリングイネ | 2,600円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| スパゲッティー、魚介のペスカトーレ ビアンコまたはロッソ | 1,900円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 浅利と春野菜のリゾット | 2,600円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 20種類の野菜が入ったミネストローネ | 1,800円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| [肉・魚料理] | |||||||||||||||||||||||||||||
| 築地より鮮魚の炭火焼き、グリンピースソース | 2,200円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 築地より鮮魚のソテー、ジロール茸とドライトマトのソース ポレンタ添え | 2,200円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 築地より鮮魚のアクアパッツァ | 2,000円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| ブリターニュ産ウズラのロースト、香草風味 | 2,200円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 特選和牛サーロインの炭火焼き | 2,200円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 川俣軍鶏の炭火焼き | 2,200円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| ニュージーランド産仔羊の骨付ロース肉の炭火焼き | 2,200円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 沖縄県産アグー豚ロース肉のロースト、バルサミコソース | 2,400円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| [デザート] | |||||||||||||||||||||||||||||
| イタリアの栗を使ったモンテビアンコ | 600円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| ティラミス | 600円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 季節フルーツを使ったジェラート | 600円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 本日おすすめのデザート5種類 | 600円 | ||||||||||||||||||||||||||||
| (価格には消費税が含まれています。) | |||||||||||||||||||||||||||||
